Наверняка, многие знакомы с лапшой быстрого приготовления. Эта еда стала незаменимой для студентов и школьников в моменты спешки или когда захочется чего-то простого. Сегодня представим новый подход к приготовлению этого блюда, который сделает его не только полезным, но и более аппетитным.
Что понадобится для приготовления?
- Лапша быстрого приготовления
- Одно яйцо (желток и белок отдельно)
- Приправа от лапши
- Соевый соус
- Чеснок
- Растительное масло
- Натертый сыр
- Кунжут и зелень для подачи
Этапы приготовления
Первым делом лапшу нужно сварить в несоленой воде, около 2-3 минут. В это время желток отделяется от белка, который следует подготовить для будущего блюда. В желток добавляют приправу от лапши и немного соевого соуса, тщательно перемешивая.
Когда лапша готова, её следует слить и подготовить сковороду с растительным маслом. На среднем огне обжарьте нарезанный чеснок, а затем добавьте лапшу и жарьте, помешивая, около трех минут. Выделите пространство на сковороде, выливая желток с одной стороны, а белок — с другой. Аккуратно перемешивайте компоненты, пока они не объединятся.
Чтобы улучшить вкус, натрите любимый сыр сверху и накройте сковороду крышкой до полного расплавления сыра. В самом конце, при подаче на тарелку, не забудьте посыпать блюдо кунжутом и зеленью — это добавит пикантности и яркости.
Наконец, о своих предпочтениях
Это простое и в то же время изысканное блюдо приятно удивит даже тех, кто привык к стандартному варианту лапши. Иногда полезно немного отступить от правил питания и порадовать себя чем-то «вредным», но вкусным. Быть может, это станет вашим новым фаворитом! Будет интересно узнать, какие варианты лапши быстрого приготовления пробовали вы.
