Приготовление аппетитной закуски из кабачков не займет много времени, а результат приятно удивит. Этот рецепт станет отличным вариантом для легкого перекуса или дополнения к основным блюдам.
Что понадобится для закуски
- Кабачки: 2 штуки
- Пшеничная мука: 20 г
- Йогурт: 250 г
- Растительное масло: 20 мл
- Чеснок: 1 зубчик
- Укроп: по вкусу
- Соль: по вкусу
Как готовить закуску
Шаг 1: Кабачки необходимо разрезать пополам вдоль, а затем нарезать полукружками. Удобно обвалять кусочки в слегка подсоленной муке. Обжарить их в разогретом растительном масле до золотистого цвета. После жарки отложить кабачки, чтобы они немного остыли.
Шаг 2: В отдельной миске соедините йогурт, выдавите туда зубчик чеснока и добавьте соль по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Выложите остывшие кабачки на плоское блюдо и полейте приготовленным соусом. Перед подачей не забудьте украсить закуску мелко нарезанным укропом.
Где найти больше рецептов
Для тех, кто ищет вдохновение на кухне, существует множество других потрясающих рецептов. Можно легко найти их на кулинарных сайтах, таких как eda.ru. Следите за новинками и делитесь своими кулинарными шедеврами с друзьями в социальных сетях!
