Куриные котлетки с сыром: вкусный и простой рецепт

Куриные котлетки с сыром: вкусный и простой рецепт

Приготовление куриных котлеток с добавлением сыра — это прекрасный способ разнообразить ваше меню и порадовать близких. Эти аппетитные и сочные котлетки легко готовятся и требуют минимального количества ингредиентов.

Что понадобится для приготовления

  • 500 г куриного филе
  • 1 яйцо
  • 1/2 средней луковицы
  • Соль, перец и любимые приправы по вкусу (сухой чеснок отлично подойдет)
  • 1-1,5 ст. ложки мягкого творога
  • 2 ст. ложки рисовой или кукурузной муки (или кукурузный крахмал)
  • 60 г твердого сыра
  • Зелень по желанию (кинза придаст оригинальный вкус)

Пошаговый процесс

Следуйте этим простым шагам для того, чтобы ваши котлетки получились идеальными:

  • Куриное филе нарезать на маленькие кубики, а лук мелко порезать.
  • Лук обжарить на небольшом количестве масла на медленном огне до золотистого цвета.
  • Натереть сыр, мелко нарезать зелень.
  • Смешать в глубокой миске куриное филе с обжаренным луком, добавить остальные ингредиенты, посолить и поперчить. Тщательно перемешать массу до однородности.
  • Сформировать котлетки с влажными руками, их толщина не должна превышать 1 см.
  • Обжарить котлеты на разогретой антипригарной сковороде, накрыв крышкой, до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Эти куриные котлетки получаются очень сочными и ароматными. Подавайте их с любимыми гарнирами и наслаждайтесь!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей