Освежающий салат с курицей и капустой для легкого обеда

Освежающий салат с курицей и капустой для легкого обеда

Салат из свежей капусты с курицей — это не только легкое, но и питательное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина. Калорийность составляет всего 65 калорий на 100 грамм, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим рационом.

Польза ингредиентов

Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г филе куриных грудок, без кожи;
  • 400 г белокочанной капусты;
  • Полстакана тертого маложирного сыра;
  • Натуральный йогурт, для заправки;
  • Соль по вкусу.

Этапы приготовления

Приготовление этого салата не займет много времени и сил. Вот короткая инструкция:

  • Куриную грудку поместить в подсоленную кипящую воду и варить около 15-20 минут до полной готовности. После этого вынуть и оставить остывать.
  • Капусту тонко нарезать, убрать кочерыжку и положить в глубокую миску. Посолить и тщательно помять руками, чтобы она стала мягче.
  • Охлажденную курицу нарезать на небольшие кусочки и добавить в салатник с капустой.
  • Положить тертый сыр и хорошо все перемешать.
  • Заправить йогуртом и еще раз тщательно перемешать.
  • Приятного аппетита! Этот салат не только украсит ваш стол, но и станет отличным источником белка и витаминов.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей