История армянского вина насчитывает шесть тысяч лет — от пещеры Арени-1 с самой древней в мире винодельней до современного возрождения, формирующего будущее этого напитка на глобальной арене.
На протяжении почти всего XX века вино в Армении уступало место коньяку. Во время советской власти виноградники массово перепрофилировались под промышленное производство коньяка. Выдающийся напиток, произведённый в Армении, завоевал всемирную славу. По данным Международного общества Черчилля, премьер-министр Великобритании полюбил бренди «Арарат», когда его подали на Ялтинской конференции в феврале 1945 года. После Второй мировой войны Сталин организовал ежегодные поставки 400 бутылок Черчиллю, что закрепило за Арменией статус «страны коньяка».
Армения и самый древний винодельческий комплекс
В Вайоцдзорской области, вдоль реки Арпа, расположена уникальная пещера Арени-1. В 2007 году археологи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе обнаружили здесь глиняный пресс и ферментационный чан, что подтверждает существование винодельни возрастом 6100 лет. Разнообразие находок, включая семена винограда, идентифицированные как vitis vinifera, указывает на высокое качество используемого сырья. Древняя кожаная обувь, найденная здесь, добавила интересный контекст к археологическим раскопкам.
Библия и армянская винная традиция
Находка винодельни была осуществлена близ древнего кладбища, что подчеркивает сакральное значение вина. Согласно библейским текстам, именно в этих местах после потопа Ной посадил виноград. В IV веке, когда Армения первой в мире приняла христианство, виноделие стало неотъемлемой частью культурной идентичности страны и её экономики. Армянские караваны перевозили вино по Шёлковому пути, а местные купцы славились умением сочетать разные сорта вин в великолепные смеси.
Современное возрождение армянского виноделия
После обретения независимости в 1991 году, новое поколение виноделов активно возвращает старинные традиции. Восстановлены автохтонные сорта, такие как Арени и Воскеат, а также древние методы виноделия, включая использование карасов — глиняных сосудов, зарытых в землю. Винодельни, такие как Trinity Canyon Vineyards и Gevorkian Winery, разрабатывают инновационные техники, получая международное признание. Экспорт армянских вин за последние десять лет вырос более чем в два раза, и сегодня бутылки «Made in Armenia» можно найти в более чем 30 странах.
Армения всегда ценила свой коньяк, но теперь нацеляна на возвращение винного наследия. Автохтонные сорта вновь становятся центром внимания, и армянское вино занимает достойное место на мировой арене.
