Лепёшки на завтрак за 10 минут: простое и вкусное решение

Скорее всего, все знают, как иногда не хватает времени на приготовление завтрака. Но что если есть способ порадовать семью ароматными творожно-сырными лепёшками за считанные минуты? Эти лепёшки идеально подойдут как для утреннего стола, так и для пикника с друзьями.

Ингредиенты для лепёшек

• 150 г творога
• 100 г сыра (рекомендуется плавленый)
• 1 яйцо
• Соль и черный перец по вкусу
• Зеленый лук или другая зелень
• 100 г муки

Приготовление

Для начала подготовьте сыр: натрите плавленый сырок на крупной тёрке, предварительно смазав её растительным маслом это поможет избежать липкости.

В глубокой миске соедините тертый сыр с творогом, добавьте яйцо, немного соли, черного перца и мелко нарезанный зеленый лук. Затем всыпьте муку и тщательно перемешайте ингредиенты. Тесто должно быть немного липким это придаст лепёшкам мягкость.

Как только тесто будет готово, посыпьте рабочую поверхность мукой, чтобы легче раскатывать лепёшки. Расплющите тесто так, чтобы диаметр совпадал со сковородой, и нарежьте на треугольнички.

Теперь разогрейте сковороду, добавив немного растительного масла. Обжаривайте лепёшки на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Обычно достаточно нескольких минут с каждой стороны, чтобы добиться аппетитного результата.

В итоге получаются хрустящие, с румяной корочкой, творожно-сырные лепёшки идеальный завтрак, который поразит ваше воображение!