Этот сытный и нежный салат — отличное решение для обеда или ужина, который станет настоящим украшением стола, пишет канал.
Ингредиенты
- Консервированные кабачки — 200 г
- Картофель — 3 шт.
- Куриные яйца — 3 шт.
- Свежий огурец — 180 г
- Куриные сосиски — 200 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Зернистая горчица — 1 ст. л.
- Зеленый горошек — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — по вкусу
Время готовки: 30 минут.
Приготовление
Сначала стоит приготовить соус для салата: в миске смешиваются сметана и зернистая горчица, добавляется чеснок, пропущенный через пресс, и немного соли по вкусу. После этого соус можно отставить в сторону.
Консервированные кабачки необходимо откинуть на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости. Затем следует удалить семена и нарезать овощ кубиками, вновь поместив их в сито для стечения сока.
Сосиски достаточно отварить в течение 3 минут и нарезать полукружиями. Картофель, отваренный в мундире, остужается и нарезается кубиками, а свежий огурец — полукружками. Вареные яйца также следует нарезать кубиками.
В глубокой миске чередуются слои: сначала укладываются сосиски, следом идут консервированные кабачки и свежие огурцы. Далее добавляются картофель, яйца и зеленый горошек.
После того как все ингредиенты перемешаны, вливается приготовленный соус, и салат вновь аккуратно перемешивается. Ваш кулинарный шедевр готов!
Приятного аппетита!
