Салат, который удивит: легкость и вкус без майонеза

Этот сытный и нежный салат отличное решение для обеда или ужина, который станет настоящим украшением стола, пишет канал.

Ингредиенты

• Консервированные кабачки 200 г
• Картофель 3 шт.
• Куриные яйца 3 шт.
• Свежий огурец 180 г
• Куриные сосиски 200 г
• Сметана 3 ст. л.
• Зернистая горчица 1 ст. л.
• Зеленый горошек 3 ст. л.
• Чеснок 1 зубчик
• Соль по вкусу

Время готовки: 30 минут.

Приготовление

Сначала стоит приготовить соус для салата: в миске смешиваются сметана и зернистая горчица, добавляется чеснок, пропущенный через пресс, и немного соли по вкусу. После этого соус можно отставить в сторону.

Консервированные кабачки необходимо откинуть на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости. Затем следует удалить семена и нарезать овощ кубиками, вновь поместив их в сито для стечения сока.

Сосиски достаточно отварить в течение 3 минут и нарезать полукружиями. Картофель, отваренный в мундире, остужается и нарезается кубиками, а свежий огурец полукружками. Вареные яйца также следует нарезать кубиками.

В глубокой миске чередуются слои: сначала укладываются сосиски, следом идут консервированные кабачки и свежие огурцы. Далее добавляются картофель, яйца и зеленый горошек.

После того как все ингредиенты перемешаны, вливается приготовленный соус, и салат вновь аккуратно перемешивается. Ваш кулинарный шедевр готов!

Приятного аппетита!