Вкусное меню на три дня: как накормить семью без лишних затрат

Вкусное меню на три дня: как накормить семью без лишних затрат

Представляем простое и бюджетное меню, позволяющее разнообразить семейные обеды всего из одного куриного тушки и небольшого набора продуктов. Идеально подходит для нескольких дней, чтобы накормить семью с удовольствием.

Что понадобится

Основные продукты:

  • Тушка курицы
  • Замороженная кукуруза
  • Перловая крупа
  • Картофель
  • Копченая колбаса
  • Свинина
  • Хлеб
  • Молоко
  • Грибы (замороженные)
  • Малина, слива, абрикос (замороженные)
  • Чеснок, укроп
  • Мука, яйца, дрожжи, растительное масло, уксус, сахар, соль, специи
  • Майонез, сметана, соус терияки
  • Соленые огурцы
  • Лук, морковь, болгарский перец
  • Томаты (томатная паста/соусы)

Приготовление блюд

Курица, кукуруза и гарнир:

  • Разделите курицу на части.
  • Отварите замороженную кукурузу до готовности.
  • Обжарьте кости и кожу с куриных грудок на растительном масле, добавьте воды и дайте покипеть 20 минут. Извлеките мясо, отделив его от костей.
  • Обжарьте лук, морковь и болгарский перец с добавлением томатной пасты.
  • Сварите перловую крупу, добавив нарезанный картофель.
  • Смешайте готовую крупу с овощной смесью и куриным мясом.
  • Добавьте копченую колбасу и доведите до кипения.
  • Котлеты:

  • Смешайте куриные бедра и филе с яйцом и специями.
  • Проведите ту же процедуру со свининой, добавляя хлеб, замоченный в молоке.
  • Формируйте котлеты и обжаривайте на растительном масле до золотистой корочки.
  • Закуски и десерты

    Запеченный картофель с мясом и грибами:

  • Нарежьте курицу и смешайте со сметаной, майонезом и соусом терияки.
  • Выложите картофель, грибы и курицу в форму для выпечки.
  • Полейте соусом и запекайте при 180°C около 45 минут.
  • Компот:

  • Доведите до кипения воду с сахаром, добавьте малины, замороженные фрукты и веточку мяты.
  • Проварите 5-10 минут и оставьте настаиваться.
  • Таким образом, за несколько дней получается полноценное меню: сытный суп, котлеты, картофельная запеканка, полезный салат и ароматные булочки. Все рецепты готовятся быстро, вкусно и по доступной цене, подходят для всей семьи!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

    Лента новостей