В этот особенный день вас ждет подборка альтернативных рецептов пиццы и ярких пивных коктейлей, сообщает источник.
Пицца — казалось бы, простое блюдо, но вокруг него сформировалось множество мифов. Некоторые утверждают, что для ее идеального результата нужна только дровяная печь или специальный камень для выпечки. Можно легко заказать пиццу на дом, и ждать доставку всего пять минут, но нельзя забывать, что это блюдо изначально создавалось для домашнего приготовления. Не у каждого итальянца есть сложные кухонные гаджеты, но в итальянских домах пиццу пекут как минимум раз в пару недель, и, как показывает практика, справляются с этой задачей весьма успешно.
Вкус домашней пиццы
Существует много заблуждений о том, как правильно приготовить тесто для пиццы. Некоторые говорят, что нужна профессиональная печь или специфическая духовка, которая может разогреваться до аномальных температур. Но пицца бывает различной, и представляем вашему вниманию американскую интерпретацию: тесто дрожжевое и средней толщины. Испечь такую пиццу можно в любой духовке, а начинки не должны быть сложными — баночка оливок, сыр и немного копченой колбасы, и вот уже все готово.
Турецкая пиде: новый взгляд на пиццу
Пиде — это турецкая версия пиццы, которая имеет вытянутую форму. Хотя традиционно для начинки используют бараний фарш, помидоры, перец и лук, бывают варианты с сыром и яйцами, чем-то напоминающими хачапури.
Пицца на сковороде: просто и вкусно
Хотя опытные пиццайоло могут усомниться в этом методе, приготовление пиццы на сковороде является отличным способом насладиться домашним угощением без лишних хлопот. Здесь используется дрожжевое тесто, напоминающее тесто для оладий. Эксперименты с начинкой приветствуются, но классический вариант с томатным соусом, салями, моцареллой и базиликом никогда не подведет.
Чикагская пицца: пирог с начинкой
Чикагская пицца мужает вкусом - ее борта имеют толщину 2-3 сантиметра, а внутри располагается обилие начинки. В отличие от традиционной пиццы, сыр здесь кладется на самое дно, что обеспечивает его невосприимчивость к перегреву.
Коктейли для любителей пива
Коктейль «Тепаче» — освежающий напиток из пива и ананасового сока с добавлением ликера «Бенедиктин».
Коктейль Corona Sunrise объединяет пиво, текилу и три вида сока: лимонный, апельсиновый и гранатовый. Этот освежающий рецепт пришел к нам из петербургского бара El Сopitas.
Отпразднуйте этот день с любимыми блюдами и коктейлями, и пусть ваш вечер будет полон вкуса и веселья!
