Никто не устоит перед нежными и ароматными творожными блинчиками. Этот простой и вкусный рецепт разработан для всех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным завтраком или десертом, пишет канал.
Что понадобится
Творог (любой жирности) - 130 г
Мука - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Молоко - 600 мл
Сода - 1/2 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Этапы приготовления
В глубокой миске смешать творог и яйцо, тщательно перемешать. Затем добавить сахар и снова перемешать. Влить молоко комнатной температуры и аккуратно взбить венчиком до однородной массы.
Просеять муку с солью и содой, и аккуратно добавить к молочно-творожной смеси. Перемешивать до исчезновения комочков. Не забудьте добавить растительное масло и тщательно смешать все ингредиенты до получения однородного теста.
Разогреть сковороду диаметром 14 см, смазанную маслом. Налить на разогретую сковороду половник теста, жарить до появления пузырьков на верхней стороне, затем перевернуть и готовить до румяности. Таким образом обжарить оставшиеся блинчики.
Эти творожные блинчики идеально подходят для подачи с медом, вареньем или даже сметаной. Приятного аппетита!
