Проще всего наслаждаться летним сезоном с овощным рагу, особенно когда в рамках этого блюда можно использовать свежие кабачки. Это не только вкусно, но и экономично. Овощное рагу идеально подходит как в горячем, так и в холодном виде, что делает его универсальным выбором для обеда или ужина. И лучшая новость? Его легко адаптировать: можно добавить мясо или оставить вегетарианским, заменив кабачки на капусту, когда сезоны изменятся, сообщает Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Что понадобится для рагу?
- Куриное филе – 500 г
- Кабачки – 2 средних
- Морковь – 2-3 шт.
- Картофель – 3-4 шт.
- Лук – 2 шт.
- Болгарский перец – 3-4 шт.
- Помидоры – 2-3 шт.
- Чеснок – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
Этапы приготовления
Данный рецепт удобно готовить в мультиварке. Следуйте простым шагам:
Такое рагу никогда не оставляет равнодушным: овощи сохраняют форму, а вкус получается ярким и насыщенным. Подавайте блюдо с зеленью на своём усмотрении – это сделает его ещё аппетитнее!
Покорите своих близких!
Это отличный вариант для обеда, который идеально подойдет для всей семьи. Если у вас есть свой способ приготовления овощного рагу, не забудьте поделиться им в комментариях!
