Замена классики: Салат Норвежский Каприз, который удивит ваш стол

Селедка под шубой, безусловно, является неотъемлемой частью новогоднего застолья, однако многие хозяйки стремятся обновить свои меню и разнообразить традиционные рецепты. В таком случае стоит обратить внимание на салат "Норвежский Каприз" это не просто новый взгляд на знакомые ингредиенты, но и великолепный вкус, который приятно удивит ваших гостей, пишет Дзен-канал "КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ".

Интересной чертой этого блюда является использование свеклы и селедки, к которым добавляются два неожиданных компонента: маринованные огурцы и кисло-сладкое яблоко. Вместе они создают яркое и необычное сочетание, которое непременно станет звездой вашего стола.

Ингредиенты

• 2 вареные картофелины;
• 1-2 свеклы (отварные или запеченные);
• 3 яйца, сваренные вкрутую;
• Филе одной слабосоленой селедки;
• 1/2 кисло-сладкого яблока;
• 1-2 маринованных огурца;
• 1 луковица;
• Майонез для заправки (по вкусу).

Приготовление

Для начала следует подготовить свеклу, натерев ее на терке и добавив:

• 1 чайную ложку сахара;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 1 столовую ложку лимонного сока;
• 2 столовые ложки растительного масла.

Все ингредиенты перемешать и отложить в сторону.

Далее на крупной терке нужно натереть картофель, яйца и яблоко, а селедку, огурцы и лук нарезать мелкими кубиками.

Теперь настало время собрать салат. В подходящий салатник слоями выкладываются:

1. Картофель;

2. Огурцы;

3. Лук;

4. Селедка;

5. Яблоко;

6. Яйца.

Заканчиваем слоем свеклы, каждый слой пропитывая майонезом. Даем настояться в холодильнике не менее двух часов.

Перед подачей уместно украсить салат свежей зеленью и маленькими кусочками селедки. Порадуйте себя и своих близких новым вкусом!