Невероятные картофельные зразы: простой и вкусный рецепт

В поисках идеального блюда на ужин стоит обратить внимание на картофельные зразы. Это не просто вкусно, но и очень просто в приготовлении. Зразы с начинкой могут стать настоящим украшением вашего стола, а сыр внутри добавит блюду насыщенный вкус. Больше того, для начинки можно использовать не только сыр, но даже мясо или грибы здесь нет строгих правил!

Идеи для начинки

Кулинары всех уровней могут позволить себе импровизацию. Если остались запасы от вчерашнего ужина, например, картофельное пюре, оно тоже отлично подойдет. А если свежий картофель на руках, то вот простой способ его преобразования:

• Отварите 3 большие картофелины и соедините их с 1 яйцом и 3 столовыми ложками муки.
• Добавьте по желанию мелко нарезанный зелёный лук.
• Сформируйте лепёшки с начинкой и обжарьте до золотистой корочки.

Приготовление и подача

Сформированные зразы стоит обжаривать на растительном масле, что предотвратит их подгорание. Достаточно по одной минуте с каждой стороны, и ваши картофельные зразы готовы к подаче. Это блюдо хорошо сочетается с разнообразными соусами или свежими овощами. Не забудьте украсить его зеленью перед тем, как поставить на стол!

Список ингредиентов

• Картошка 3 шт. (примерно 600 г)
• Зелёный лук 60 г
• Яйцо 1 шт.
• Мука 3 ст. ложки с горкой
• Соль и специи по вкусу
• Сыр 150 г
• Растительное масло для жарки

Эти картофельные зразы подойдут как для буднего, так и для праздничного стола. Попробуйте, и вы не останетесь разочарованными!