Эти роскошные канапе с сыром и лимоном обязательно привлекут внимание на вашем праздничном столе. Их легкий и воздушный вид создаст атмосферу праздника, а приготовление займет всего 10 минут. Комбинация слегка острого сыра с оливками и освежающей кислинкой лимона делает эту закуску идеальным компаньоном для крепких напитков.
Что нужно для приготовления
- сыр — 150 г
- лимон — 1 шт.
- зеленые оливки без косточек — 1 банка
- черные оливки без косточек — 1 банка
Легкий пошаговый рецепт
1. Сначала нарежьте сыр кубиками размером около 1.5 см. Любой сыр подойдет, но лучше всего использовать гауду для насыщенного вкуса.
2. Лимон тщательно промойте и разрежьте пополам. Из одной половины нарежьте тонкие ломтики, чтобы они аккуратно загибались.
3. Соберите закуску на шпажках: наденьте на шпажку один кончик лимона, затем оливку без косточки и закрепите второй кончик лимона. Завершите композицию кубиком сыра.
Важно учитывать, что ингредиенты можно комбинировать: половину закуски можно сделать с зелеными, а другую с черными оливками.
150 г сыра, один лимон и одна банка оливок (280 г) позволят приготовить 35 канапе на шпажках, что вполне достаточно для небольшой компании. Выложите закуску красиво на блюдо и подавайте к столу — красота и вкус порадуют всех гостей!
Посмотрите видеорецепт
Для более подробного процесса можно ознакомиться с видеорецептом на кулинарном сайте, откуда был заимствован этот рецепт.
