Представьте себе: вы находитесь в XI веке и видите, как аристократ берёт в руки удивительный прибор с двумя зубцами. Каково это восприятие? Инструмент дьявола или божьего промысла? Именно так в своё время реагировали на сегодня привычную вилку.
Путь этого столового прибора к современным застольям был сложным и полным скандалов. Давайте вместе исследуем, как эта простая вещь изменила представление о гигиене и правилах поведения за столом.
Византийское начало: роскошь принцессы
История вилки в Европе отсчитывается с 1072 года в Византии. Принцесса Мария Аргира, выходя замуж за дожа Венеции Доменико Сельво, привезла с собой необычную золотую вилку. Итальянская знать не могла сдержать возмущения:
- «Бог создал пальцы для еды!» — восклицали церковные деятели.
- «Это оскорбительно!» — возражали моралисты.
- «А что, если это опасно?» — смущались горожане.
После её смерти от чумы священник объявил это божьей карой за «дьявольскую привычку» есть вилкой.
Средневековая Европа: грех и безрассудство
На протяжении долгого времени вилка оставалась экзотикой. Даже короли предпочитали есть руками, что считалось добродетельным. В 1600-х годах англичанин, привезший вилку, был встречен смеющимся «почему ему это нужно, если у него есть руки?»
Католическая церковь осуждала вилку как «излишество» и «подражание дьяволу». Два зубца прибора напоминали священнослужителям о вилы сатаны.
Эпоха Ренессанса: триумф изысканности
Ситуация изменилась в XVI веке, когда итальянская аристократия восприняла античные идеалы и начала ценить утонченность манер. Есть руками стало восприниматься как признак невежества.
Король Франции Генрих III, очарованный изысканными вилками во время визита в Венецию, привёз эту новинку в Париж. Однако среди придворных возникли насмешки по поводу «женственного» прибора.
В Россию вилку впервые ввела Марина Мнишек на свадебном пиру в 1606 году, шокировав бояр. Поэтому на протяжении XVIII века вилки оставались дефицитом, а у народа их ещё долго называли «лопатами».
Почему вилка вызывала такое сопротивление?
Интересные факты
- Первые вилки были настолько ценными, что их упоминали в завещаниях.
- В Португалии до сих пор существуют «вилочные дворцы» с изображениями вилок.
- Специальная вилка для улиток появилась только в XIX веке.
- В Японии вилка завоевала популярность лишь в конце XIX века.
Вилка сегодня: от скандала к обыденности
Только в XIX веке, благодаря промышленной революции, вилка стала доступной для широкой публики и прочно вошла в повседневную жизнь.
Теперь сложно представить, что этот обыденный предмет когда-то стал причиной религиозных противостояний и дипломатических скандалов. История вилки показывает, как привычные вещи могут изменить мир. Что же может стать следующим символом провокации для будущих поколений? Возможно, наши современные гаджеты также вызовут удивление у правнуков.
