Индейка на пару: полезный рецепт с овощами

23 февраля 2026, 02:34

Приготовление индейки на пару с морковью и брокколи это отличный способ создать легкое и питательное блюдо, которое сохраняет полезные вещества благодаря бережному способу готовки. Это блюдо станет настоящим находкой для тех, кто следит за своим питанием и предпочитает здоровые блюда в своем рационе.

Рецепт

Компоненты:

  • филе индейки 500 г;
  • брокколи 200 г;
  • морковь 1 шт. (средняя);
  • соль по вкусу;
  • черный молотый перец по вкусу;
  • сухие травы (базилик, орегано, тимьян) по желанию;
  • вода для пароварки.

Процесс приготовления:

  • Подготовка продуктов. Индейку следует тщательно промыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Брокколи разбирается на соцветия, а морковь очищается и нарезается кружками или полукружками.
  • Маринация индейки (по желанию). Мелко нарезанные кусочки индейки можно замариновать, смешав сок половины лимона, соль, перец и сушёные травы. Дайте настояться 1520 минут, чтобы усилить вкус.
  • Приготовление на пару. Наполните пароварку водой согласно инструкции и разместите индейку на нижнем уровне, а брокколи и морковь на верхнем. Готовьте на пару 2530 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими. Время может меняться в зависимости от модели пароварки и размера кусочков.
  • Подача к столу. Готовую индейку с овощами выложите на тарелку. Можно добавить несколько капель лимонного сока и немного свежей зелени (укропа или петрушки) перед подачей.

    • Полезные советы

    • Если пароварка отсутствует, можно действовать с помощью кастрюли и дуршлага.
    • Для аромата в воду для пароварки можно добавить лавровый лист, перец горошком или другие пряности.
    • Можно использовать свежие травы вместо сухих для насыщенного букета ароматов.
    • Для усиления вкуса индейки добавить немного соевого соуса.

    Это блюдо отлично подойдет как основное или в сочетании с гарниром, например, отварным рисом или картофельным пюре, пишет источник.

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО
    Больше новостей на Kafegrammofon.ru