В Узбекистане цены на плов, любимое блюдо многих, продолжают привлекать внимание. Анализ показывает, что наибольшие затраты ожидают жителей Ташкента, Ферганы и Ташкентской области.
Стоимость одного килограмма плова, что примерно соответствует трем порциям, варьируется от 100 тыс. сумов (примерно 670 рублей) до 119 тыс. сумов (около 800 рублей). Разница в цене прямо зависит от места проживания и включает в себя несколько ключевых ингредиентов.
Что входит в состав?
При расчете стоимости плова учитываются следующие продукты:
- Подсолнечное масло – 0,3 литра
- Лук – 300 граммов
- Говядина – 700 граммов
- Морковь – 1 килограмм
- Рис – 1 килограмм
- Горох – 100 граммов
- Зира – 10 граммов
- Пищевая соль – 20 граммов
Р региональные особенности
Разные регионы Узбекистана могут предложить различные ценовые диапазоны на плов, что стоит учитывать при планировании семейных обедов или мероприятий с друзьями. Даже незначительные колебания цен на отдельные продукты могут оказать влияние на конечную стоимость блюда. Например, если в каком-то регионе говядина стоит дороже, это автоматически увеличит общую сумму.
Такое положение дел делает плов не только символом гостеприимства, но и важным экономическим фактором для местного населения, ведь традиционное блюдо часто готовится на значительные праздники и семейные встречи.
