Вкусная мультиовощная намазка: быстро, просто и разнообразно

Овощи стали настоящими героями на кухне, и это блюдо стало универсальным решением вне зависимости от сезона. Его легкость в приготовлении и доступность ингредиентов делают его любимым у многих, пишет источник.

Идеальный набор продуктов

Ваша мультиовощная намазка может включать:

• Кабачок
• Тыква
• Сладкий перец
• Морковь
• Лук
• Помидор
• Растительное масло (3 столовые ложки)
• Соль (1 чайная ложка)

Это минимальный набор, который не оставит равнодушным. По желанию, можно добавить любимые приправы, чеснок или острый перец для пикантности. Не бойтесь экспериментировать с количеством соли!

Как легко приготовить

Начнем с подготовки овощей: тыкву и кабачок очищаем от кожицы и семян, остальные овощи тщательно моем и нарезаем на небольшие кусочки. Есть два варианта запекания:

• Первый способ: положить все овощи в рукав, добавить соль и масло, завязать и сделать несколько проколов. Затем помещаем в сковороду.
• Второй способ: выложить овощи в сковороду, посолить, полить маслом и закрыть фольгой. Запекаем в духовке около часа.

После запекания измельчите овощи в пюре. Ваша мультиовощная намазка готова! Теперь это блюдо можно использовать по-разному:

• Намазать на хрустящий хлеб в качестве закуски.
• Добавить стакан куриного бульона для легкого супа-пюре на обед.
• Подать как гарнир к сосиске или курице на ужин.

Приятного аппетита!