Маффины из омлета — это не просто привычный завтрак, а настоящая кулинарная находка. Они готовы удивить своим вкусом и текстурой! Нежный омлет, запеченный в форме маффинов, в сочетании с ароматной ветчиной и расплавленным сыром создаст незабываемые впечатления для ваших близких. Эти хрустящие и сытные закуски подойдут не только на завтрак, но и станут отличным угощением на любом застолье.
Вес готового блюда: 700 г (рассчитано на 2 порции)
Время приготовления: 15-20 минут
Ингредиенты
- 6 куриных яиц
- 100 мл молока
- 80 г перца гриль
- 1-2 веточки зеленого лука
- 50 г замороженной кукурузы
- 100 г ветчины из окорока
- 50 г сыра моцарелла
- 1-2 веточки петрушки
- 6 круглых алюминиевых форм для запекания
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Разогрейте духовку до 190 градусов. В глубокой миске венчиком взбейте яйца, добавьте молоко и продолжайте перемешивать. Ветчину нарежьте небольшими кубиками, а перец гриль мелко порежьте. Измельчите зеленый лук и петрушку. Объедините яйца с ветчиной, сыром, половиной зелени, кукурузой и перцем. Приправьте по вкусу солью и тщательно перемешайте.
Шаг 2: Готовую массу распределите по формочкам для маффинов и разместите на противне. Запекайте в разогретой духовке около 10 минут при температуре 190 градусов. Как только маффины слегка подрумянятся, они готовы к подаче. Перед сервировкой посыпьте оставшейся зеленью.
Приятного аппетита! Эти маффины не только порадят вас на завтрак, но и станут звездой вашего стола!
