Создайте идеальный ланч: легкие блюда для работы и учёбы

Создайте идеальный ланч: легкие блюда для работы и учёбы

Готовим незабываемый ланч-бокс, который порадует каждого, кто ценит вкусную и здоровую еду. В этом меню — нежная жареная курица с ярким овощным гарниром, освежающий свекольно-йогуртовый салат и оригинальный кофейный напиток с бананом. Каждый из этих рецептов прост в приготовлении и идеален для того, чтобы взять с собой на работу или в школу!

Овощной гарнир: яркие акценты на вашем столе

Чтобы добавить красок и витаминов в свой ланч-бокс, рекомендуется готовить овощной гарнир с использованием:

  • 1 кабачок
  • 0.5 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 помидора черри
  • тимьян, соль и перец — по вкусу
  • растительное масло

Кабачок нарезать крупно, лук и морковь — тонкими кусочками. Обжарить все на сухой сковороде, добавить чеснок, чтобы раскрыть аромат. Влить растительное масло, добавить черри и приправы — uw-жарьте до готовности.

Жареная курица: сочность на вашем столе

Для главного блюда понадобятся:

  • 2 куриных бедра
  • куркума, паприка, зира
  • 1 ст. ложка чесночного масла
  • соевый соус
  • 1 ч. ложка крахмала
  • зелень для украшения

Куриные бедра освободить от костей, нарезать и обжарить на сухой сковороде с добавлением приправ. Влить чесночное масло и соевый соус, дополнив водой и растворённым крахмалом. В конце посыпать зеленью.

Свежий салат и кофейный напиток: завершающие аккорды

Для легкого салата вам потребуется:

  • 1 вареная свекла
  • 140 г греческого йогурта
  • несколько листиков айсберга
  • оливковое масло, петрушка, тыквенные семечки, соль

Смешать йогурт с оливковым маслом и солью, добавить нарезанную свеклу, айсберг и семечки. Заправить маслом на финал.

А для уникального кофейного напитка потребуются:

  • 1 банан
  • кофе
  • топленое молоко
  • сироп агавы

Смешать все ингредиенты в блендере и наслаждаться!

Эти простые рецепты позволят вам всегда иметь под рукой вкусную и полезную еду. Приятного аппетита!

Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко

Топ

Лента новостей