Готовите ужин и не знаете, что подать? Этот яркий и вкусный салат с фетой и отварной пастой станет настоящим хитом на вашем столе. Простой в приготовлении и полезный, он идеально подойдет как для обеда, так и для ужина. А если вы следите за своим питанием, данный рецепт позволит побаловать себя без лишних калорий.
Что потребуется для салата
- Отварная паста (пенне) - 150 г
- Помидоры - 2-3 шт.
- Маслины без косточки - 6-7 шт.
- Сыр «Фета» - 80 г
- Зелень по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Оливковое масло - 1 ст.л.
Как готовить
Чтобы салат выглядел аппетитно, используйте пасту крупного формата — пенне, рожки или ракушки. Паста варится по инструкции на упаковке, обычно 8-10 минут. По завершении варки, откиньте ее на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
Помидоры необходимо промыть под проточной водой и нарезать. Как вариант, чтобы подчеркнуть пикантность блюда, можно добавить слегка обжаренный красный лук. Но данный шаг не обязателен. В салатницу выложите приготовленную пасту, помидоры и маслины. Далее, нарежьте фету кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
Измельчите зелень по вкусу и добавьте ее в салат. Обращайте внимание на соленость сыра: если он сильно соленый, можно исключить добавление соли. Заправить салат оливковым маслом и аккуратно все перемешать.
Подача
Переложите салат на красивое блюдо и украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита! Такой салат отлично дополнит любую трапезу, а насчет вкуса и аромата — это просто любовь с первого блюда!
