Салаты, которые радуют и удивляют, всегда находят место на нашем столе, особенно когда они легко готовятся и выглядят ярко. «Кавказский» салат с нежной говядиной и свежими овощами — идеальный выбор для тех, кто ценит как вкус, так и пользу еды.
Идеальные ингредиенты
Главные составляющие у этого блюда простые и доступные. Секрет кроется в сочетании свежести овощей и нежности мяса, что создает гармонию вкуса. Из зелени идеально подойдут: кинза, петрушка или тархун, которые добавят салату особую нотку.
- Говядина отварная: 200 г
- Болгарский перец: 200 г
- Красный лук: 150 г
- Свежая зелень: 20 г
Заправка для истинных гурманов
Чтобы преобразовать салат в настоящий кулинарный шедевр, потребуется заправка. Смешайте растительное масло, столовый уксус, горчицу, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Такой соус добавит пикантности и сделает блюдо более запоминающимся.
- Масло растительное: 4 ст.л.
- Уксус (9%): 2 ст.л.
- Горчица: 2 ч.л.
- Приправа «Кавказские травы»: 1/2 ч.л.
- Чеснок: 1 зубчик
- Соль: 1/3 ч.л.
Пошаговое приготовление
Для приготовления этого салата следуйте простым шагам:
Подавайте салат сразу после приготовления или дайте ему немного постоять в холодильнике для лучшей пропитки. Это блюдо станет настоящей изюминкой любого стола! Приятного аппетита!
