Предлагаются интересные варианты блинов на завтрак, которые не только разнообразят меню, но и порадуют вкусом. Блины с зеленым наполнителем и сыром можно легко приготовить дома, не затрачивая много времени.
Составление теста
Для начала необходимо замесить тесто. Вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 яйца,
- 2/3 стакана молока,
- 4-5 столовых ложек муки,
- 1 столовая ложка сахара,
- щепотка соли.
Важно отметить, что количество муки может варьироваться, так как яйца и мука бывают разного размера и качества. Конечная консистенция теста должна быть средне густой.
Добавляем начинку
После формирования теста нужно натереть 50-70 г любого твердого или полутвердого сыра и добавить его в смесь. Далее, следует подготовить зелень: хорошо промыть пучок укропа, петрушки и лука, обсушить и мелко нарезать. Получившуюся зелень тоже стоит добавить в тесто и тщательно перемешать.
Выпекаем блины
Теперь можно переходить к жарке. Разогрейте сковороду, добавьте немного подсолнечного масла и выпекайте блины до золотистого цвета с обеих сторон. Это отличный способ насладиться утренним приемом пищи, который станет не только вкусным, но и полезным.
Приятного аппетита!
