Этот простой, но впечатляющий баклажанный тортик станет настоящим хитом на вашем столе. Легкое и питательное блюдо отлично подойдет для вечеринки или семейного ужина.
Необходимые ингредиенты
- Баклажаны (крупные) — 3 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Пшеничная мука — 2 ст. ложки
- Майонез или сметана — 100 гр.
- Чеснок — 3 зубчика
- Помидоры — 2-3 шт.
- Твердый сыр — 200 гр.
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 1 пучок
- Растительное масло — 100 мл.
- Соль и перец — по вкусу
- Специи — по вкусу
Этапы приготовления
Этот баклажанный тортик порадует каждого своим вкусом, он подходит для разнообразных мероприятий и подается как холодной, так и в качестве горячей закуски.
