Пампушки с чесноком: нежное и ароматное лакомство

30 января 2026, 03:09

Пампушки с чесноком — это просто находка для настоящих гурманов, которые хотят порадовать себя вкусной выпечкой. Простота приготовления этого блюда делает его идеальным выбором для домашнего угощения.

Ингредиенты

Чтобы создать эти аппетитные пампушки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Мука пшеничная – около 3 стаканов
Теплое молоко – 1 стакан
Куриные яйца – 2 шт.
Сахар – 1 столовая ложка
Сухие быстродействующие дрожжи – 2 чайные ложки
Щепотка соли
Сливочное масло – 50 г
Чеснок – 3-4 зубчика

Процесс приготовления

Шаг 1: Подготовка теста

Для начала необходимо подготовить основу теста:

В глубокой миске взбить яйца с небольшим количеством соли, затем влить теплое молоко и тщательно перемешать.

Добавить сахар и дрожжи, вновь перемешивая до однородности. Ввести растопленное сливочное масло.

Постепенно добавлять просеянную муку. Замесить эластичное тесто, которое немного липнет к рукам.

Накрыть тесто пленкой и оставить в теплом месте на 35-40 минут, чтобы оно поднялось.

Шаг 2: Формирование и запекание

Когда тесто подойдет, следует:

Выложить его на муку, раскатать в пласт толщиной около 1 см и нарезать на маленькие круглые заготовки.

Положить заготовки на противень с бумагой для выпечки. Накрыть тканью и дать постоять еще 20 минут.

Смазать пампушки взбитым яйцом и выпекать в духовке, разогретой до 180°C, около 15-20 минут.

Шаг 3: Ароматная заправка

Пока пампушки еще горячие, приготовьте чесночную заправку:

Смешайте размягченное сливочное масло, измельченный чеснок и щепотку соли.

Нанесите полученную смесь на горячие пампушки с помощью силиконовой кисточки и оставьте на 10 минут для пропитки.

Теперь пампушки готовы к подаче! Наслаждайтесь их вкусом и ароматом вместе с близкими!

Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

Топ

Как хобби превращается в прибыль: секреты успешной монетизации

Когда увлечение может приносить не только удовольствие, но и деньги? В 2025 году мир предлагает множество способов превратить хобби в прибыльный бизнес — от вязания до компьютерных игр. В этой статье...

22:56

Клубника и молоко: Как искусство вызывает воспоминания о лете

Уникальная способность искусства пробуждать чувства Картина Юрия Пименова «Клубника с молоком» 1956 года — это нечто большее, чем просто натюрморт. Она способна перенести зрителя в атмосферу летнего дня, полный радости, легкости и натуральности. Эта...

21:31

Топ-рецепты для праздничного стола

На фото: 1 января 2025 года — полный набор для новогоднего застолья: свежие салатики и нарядная ёлочка привносят атмосферу праздника. Эта неделя стала настоящим откровением для любителей кулинарии! В центре внимания оказались оригинальные рецепты...

20:21

Как сохранить свежесть и красоту десертов без сахара в летнюю жару

Летние дни требуют особого подхода к десертам. Приготовление сладостей без сахара, сливок и других «текучих» компонентов может показаться сложной задачей, но это вполне осуществимо. Незаменимые советы для стабильности десертов Вот несколько полезных...

18:51

Салат «Щетка»: естественный способ очистки организма

Салат «Щетка», известный также как «Метелка», стал популярным блюдом среди любителей здорового питания в России и странах СНГ. Этот салат не относится к традиционным рецептам, но завоевал сердца многих благодаря своему очищающему эффекту. Название...

17:40

Лук или морковь: кто первый на сковороде для идеальной зажарки?

Дуэт, который стал основой множества популярных блюд — ароматного тандем лука и моркови — ведет ожесточенную борьбу за первенство на сковороде. Какой же из них стоит отправить в раскаленное масло в первую очередь, чтобы создать вкусный...

16:26

Стоит ли отказываться от десерта после ужина: мнение нутрициолога

Отказ от десерта после приема пищи не является необходимым условием для сохранения фигуры, если придерживаться разумных норм. К этому выводу пришел тренер-нутрициолог Юрий Брабечан в интервью. Десерт – не враг По мнению специалиста, сладости...

15:10

Какой йогурт был раньше – воспоминания из детства

Молочные продукты не всегда были в приоритете для потребителей, но йогурт, как один из них, вызывает интерес и ностальгию. Недавняя сцена в супермаркете стала поводом для размышлений о роли йогурта в нашем прошлом. В тот день маленькая девочка, вместе...

13:37

Вакуумный упаковщик: недорогой помощник для вашей кухни

Преимущества вакуумной упаковки для кулинарииВакуумный упаковщик становится все более популярным на кухнях, и это не случайно. Он облегчает хранение и процесс приготовления продуктов, удаляя воздух из упаковки. Это не...

12:07

Ностальгия со вкусом: футбольные дни школьных обедов возвращаются

Иногда один-единственный аромат, исходящий от сковороды, способен пробудить теплые воспоминания из детства. У каждого из нас есть свои фавориты, но многие наверняка помнят обед в школьной столовой — толщина алюминиевого подноса, пар от макарон и...

11:02

Нежное творожное печенье в виде косички: просто и изысканно

Творожное печенье в форме косички привлекает внимание не только своим оригинальным внешним видом, но и невероятной нежностью. Это угощение размером с ладонь выглядит впечатляюще, благодаря слоеной текстуре, которая напоминает свежеиспеченные...

09:44

Когда сладкое приносит радость: идеальные моменты для лакомств

Сладости имеют удивительную способность улучшать настроение, но когда лучше всего их употреблять, чтобы избежать угрызений совести и сохранить форму? Утреннее удовольствие Утро — это время новых начинаний. Представьте: вы только что проснулись и, варя...

08:44

Отруби: Ваш новый союзник в борьбе с токсинами

Недавнее исследование, проведенное врачом-гастроэнтерологом Анастасией Тимощенко, подчеркивает важность включения отрубей в ежедневный рацион. Как показали результаты, регулярное употребление этого продукта способствует эффективному выведению токсинов...

07:53

Свиная корейка с грибным соусом: вкусное сочетание для настоящих гурманов

Порадуйте себя и близких удивительным блюдом — свиной корейкой в соусе из белых грибов. Этот кремовый вкусный соус с нотками грибного аромата становится изюминкой любого мясного блюда, так идеально сочетается как с мясом, так и с гарниром из...

07:06

Supercars представляет захватывающий календарь на 2026 год

Серия Supercars обнародовала новый календарь на 2026 год, который включает 14 этапов и обещает зрелища для всех поклонников автоспорта. Среди ключевых событий – второй этап в Новой Зеландии и долгожданное возвращение на гоночную трассу в Квинсленде...

05:47

Сёмга и Кеша: Неожиданные обнимания на лампочке

На днях в Сети появилась удивительная фотография, которая быстро привлекла внимание пользователей. На снимке изображены Сёмга и её верный спутник Кеша, расположившиеся на маленькой лампочке, и, казалось бы, в полном восторге от...

04:40

Запеканка из кабачков: легкий и полезный рецепт для любого времени

Кулинарные эксперименты — это всегда интересное дело, и запеканка из кабачков снова на повестке дня! Это блюдо не только вкусное, но и полезное, а его приготовление займет совсем немного времени. Давайте разберем, что нужно для...

03:40

Королевская ватрушка: легкий и вкусный десерт

Королевская ватрушка занимает особое место среди любимых пирогов. Этот легкий вариант с пониженным содержанием калорий позволяет наслаждаться вкусной выпечкой без чувства вины, пишет источник. Калорийность и питательные вещества: на 100 г - 165.8...

02:46

Салат «Праздник»: идеальный выбор для вашего стола

Ищете салат, который станет звездой любого праздника? Салат «Праздник» с красной рыбой и овощами – именно то, что нужно! Условие простое: слоями, ярко и насыщенно. Это блюдо легко готовится, а его ингредиенты доступны каждому. Закажите его...

01:59

Виски на миллион: дерзкая кража шокировала США

Недавно в Соединенных Штатах произошло громкое преступление — похищена партия виски стоимостью около $1 миллиона. С винокурни Westland Distillery злоумышленники сумели вывести 12 тысяч бутылок крафтового виски, среди которых почти половина редкого...

00:27