Скорая находка на кухне: пирог с грибами и картофелем, который нравится всем

Середина дня тянет к кухне тихо и спокойно, когда обычные тарелки возвращаются в привычный круг семейных трапез. На столе появляется простой, но сытный пирог, аромат которого напоминает о домашнем тепле и дружной трапезе.

Основная идея

Секрет вкуса здесь в сочетании солёных груздей, картофеля и нежного теста, которое держит начинку без лишнего жира и перегруза ароматами. Это блюдо подходит для совместного вечера и не требует сложной подготовки.

Как собрать блюдо

Дрожжевое тесто можно взять готовое. Лук обжаривают до лёгкой золотистости это добавляет глубины вкусу. Картофель режут мелко, грузди нарезают крупнее, чтобы текстура держала каждый куск.

Смешайте овощи с небольшим количеством сметаны, посолите и поперчите по вкусу. Раскатайте тесто прямоугольником, выложите начинку, защипните края и сделайте отверстия, чтобы пар выходил во время выпечки. Смазывают яйцом и посыпают кунжутом и укропом.

Духовка справится за примерно час, и аромат подскажет, что пора на стол. Приятного аппетита.