Apostel Br?u Pils, произведённое пивоварней Eichbaum, снова оказалось в центре внимания. На просторах интернета и в пабликах социальный бурь хейта по поводу этого пива, а многие даже не помнят, что оно уже успешно продавалось в России в 2013 году. Тогда за него просили 115 рублей, а сейчас цена составляет 109 рублей — похоже, это одно из немногих зарубежных пив, которое стало дешевле!
Обвинения в неудаче?
Хоть и пиво продаётся в К&Б, что же стало причиной негативной реакции? Возможно, это связано с тем, что слово "Pils" на этикетке вызывает у людей ожидания чего-то грандиозного, сродни Jever или Pilsner Urquell. Однако, Apostel Br?u не спешит занять трон грандов пивной индустрии.
Анализ вкуса
Apostel Br?u Pils (Германия, Манхайм) — 5/11,3. Аромат пива проявляется в нотах солода и легких цветочных оттенков, в то время как вкус, хотя и чистый, может показаться несколько объемно пустоватым. Послевкусие с заметной хмелевой нотой, однако, оно больше отдает травянистым оттенком. Что касается горечи, то, судя по всему, она не превышает 22 единицы по IBU, что соответствует стандартам BJCP 2021 для пивного стиля Pilsner.
Интересно, что оценка горечи в пиве может варьироваться в зависимости от восприятия каждого дегустатора. Например, некоторые считают, что в других производителях, таких как Волковское, вообще отсутствует горечь. Этот нюанс подтверждает, что восприятие пива — дело субъективное.
Общее впечатление
Вернемся к Apostel Br?u Pils. Это абсолютно пилс, хотя и довольно простой на вкус. Вода в нем присутствует, а горечи не так много, как хотелось бы. Оценку можно обозначить как "C+". Это пиво можно рассматривать как бюджетный вариант для тех, кто не стремится к насыщенным или ярким вкусам. Возможно, это именно то, что нужно в моменты, когда желание попробовать что-то оригинальное отсутствует.
