Салат из пекинской капусты с кукурузой — это отличный способ порадовать себя и близких легким и полезным блюдом. В поисках чего-то свежего и простого? Этот салат не только быстро готовится, но и сочетает в себе нежный вкус хрустящей капусты и сладковатые нотки кукурузы. Подается как гарнир к основному блюду или же как легкий перекус – выбирайте сами!
Преимущества и универсальность салата
Салат радует своим разнообразием и легкостью. В его основе — хрустящая пекинская капуста и консервированная кукуруза, что делает это сочетание особенно приятным на вкус. Для добавления изысканности можно внести яйца, курицу или сыр, создавая более сытное блюдо. А если вы следите за своим питанием, то это именно то, что нужно, ведь его калорийность – всего 90-120 ккал на 100 г.
Ингредиенты для вашего шедевра
- Пекинская капуста – 1 небольшая (400 г)
- Консервированная кукуруза – 1 банка (200 г)
- Огурец – 1 шт. (по желанию)
- Яйца – 2 шт. (по желанию)
- Зеленый лук – 2-3 пера
- Укроп – небольшой пучок
- Соль и перец – по вкусу
Варианты заправки
Для создания вкусной заправки подойдут два варианта:
- Классическая: 2 ст. л. майонеза и 1 ч. л. лимонного сока.
- Диетическая: 3 ст. л. натурального йогурта, по желанию добавить 1 зубчик чеснока.
Приготовление займет не более 15 минут. Порежьте ингредиенты, смешайте их в глубокой миске, поперчите, посолите и добавьте заправку. Салат готов к подаче! Украсьте его зеленью или сухариками по вкусу. Этот легкий и питательный салат станет хорошим дополнением к любому столу — от праздничного до повседневного. Попробуйте его и добавьте свои любимые ингредиенты для еще большего разнообразия.
