Креветки с манго: идеальная закуска для зимнего праздника

Креветки с манго: идеальная закуска для зимнего праздника

Когда приходит время зимних торжеств, хочется побаловать себя и своих близких чем-то особенным. Креветки с манго – это не только вкусная, но и эффектная закуска, которая украсит любой праздничный стол. В этом простом, но изысканном блюде можно заменить манго на ананас, а вместо креветок использовать раковые шейки, создавая новые интересные сочетания.

Приготовление креветок

Чтобы создать это кулинарное произведение искусства, потребуется:

  • Мед - 2 столовые ложки
  • Креветки - 4 шт.
  • Имбирь - 30 г
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Свежемолотый черный перец - по вкусу
  • Карри - щепотка
  • Соль - по вкусу
  • Оливковое масло - 2 столовые ложки
  • Манго - 1/2 шт.

Этапы приготовления

Приготовление этого блюда займет всего 15 минут, а результат вас приятно удивит:

  • Очистить креветки от панциря, оставив хвостик, и сделать надрез вдоль хребта для удаления черной жилки. Имбирь и чеснок натереть на мелкой терке и добавить на сковороду с оливковым маслом, медом и карри. Приправить по вкусу солью и перцем, довести до кипения.
  • Положить креветки на сковороду, накрыть крышкой и тушить на среднем огне в течение 7-10 минут, переворачивая их несколько раз, чтобы они равномерно обжарились со всех сторон.
  • Очистить манго от кожуры, нарезать на небольшие кусочки и закрепить на шпажках вместе с креветками, создавая оригинальную компактную закуску.
  • Такой вариант угощения станет настоящим хитом среди ваших гостей и добавит ярких красок в зимние вечера.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей